品牌 | 昊辰 |
用途 | 保健食品原料 |
检测方法 | HPLC |
外观 | 暗红色粉末 |
别名 | 蕃茄红素 番茄红素粉 茄红素 西红柿红素 |
CAS编号 | 502-65-8 |
包装 | 100/袋 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 陕西 |
英文名称 | lycopene from tomato |
提取来源 | 番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。 |
包装规格 | 5% |
纯度 | 5% |
主要成分 | 番茄红素 |
执行质量标准 |
【产品名称】 | 番茄红素 |
【英文名称】 | lycopene from tomato |
【别 名】 | 蕃茄红素 番茄红素粉 茄红素 西红柿红素 |
【提取来源】 | 番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。 |
【产品说明】 | 番茄红素(Lycopene)又称ψ—胡萝卜素,属于异戊二烯类化合物,是类胡萝卜素的一种。由于早从番茄中分离制得,故称番茄红素。 |
【CAS 号】 | 502-65-8 |
【分 子 式】 | 536.8726 |
【化 学 式】 | C40H56 |
【产品规格】 | 番茄红素为5%(更多规格:10%、20%) |
【检测方法】 | HPLC |
【产品性状】 | 番茄素为暗红色粉末 |
【溶 解 性】 | 番茄红素是脂溶性色素,可溶于其他脂类和非极性溶剂中,不溶于水,难溶于强极性溶剂如甲醇、乙醇等,可溶于脂肪烃、芳香烃和氯代烃如乙烷、苯、氯仿等有机溶剂。番茄红素在各种溶剂中的溶解度随着温度的上升而增大,然而当样品越纯时,溶解越困难。结晶的番茄红素溶解缓慢,倾向于形成一种超饱和状态,虽然提高温度可加速其溶解,但冷却时可能会出现结晶,这时可利用超声波加速其溶解。纯的番茄红素虽然不溶于水,但当它与某些物质如蛋白质结合形成复合物时,则具有较高的溶解度。 |
【产品粒径】 | 95%通过80目 |
【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋 |
【储存条件】 | 密闭,阴凉,防潮,避光。 |
【保 质 期】 | 24个月 |
【产品应用】 | 原料 |