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燕麦β-葡聚糖在个人护理品中的应用
β-葡聚糖是由β-糖苷衔接而构成的高分子吡喃葡萄糖，来历于真菌（例酵母、蘑菇等）、藻类、细菌、植物（燕麦、大麦等）等，是构成细胞壁的主要成分。燕麦和大麦的β-葡聚糖主要是经过β-1,3糖苷键和β-1,4糖苷键...
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